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Um cardápio repleto de sabor para a melhor experiência!
Terça à sábado | 18:30 às 23h
Sábado e domingo | 11:30 às 15h
Ensaladas
Salada Caprese
Rodelas de tomates, rodelas de mozzarela de búfala, rúcula, molho pesto e bacon crocante
R$ 42
Salada Corrientes
Alface americana, rúcula, maçã verde, queijo brie, nozes, passas, raspas de limão siciliano e molho Ranch.
R$ 34
Vegetariano
Panzanella
Tomates sweet grape, pepino, cebola roxa, rúcula, azeite de oliva extra virgem, molho Italiano, cubos de pão italiano, lascas de parmesão e salsinha.
R$ 34
Salada La Bodega
Alface americana, crispy de copa, molho Ranch, redução de balsâmico e raspa de limão siciliano Salada La Bodega
R$ 29
1/2 Salada La Bodega
R$ 19
Entradas frias
Burrata
Burrata com confit de tomate sweet grape, manjericão fresco, molho pesto e brotos de rúcula. Acompanha pão de fermentação natural
R$ 54
Vegetariano
Carpaccio
Carpaccio com azeite de peperoncino, molho com toque de dijon, parmesão, alcaparras, brotos de rúcula. Acompanha pão de fermentação natural
R$ 54
Steak Tartare
Carne bovina picada na ponta da faca, condimentos, azeite trufado, gema de ovo de codorna. Acompanha pão de fermentação natural
R$ 60
Tataki Bovino
Chorizo selado ao molho de ostras, cebolinha e chips de alho. - 300g Servido frio, ponto único da carne: blue
R$ 85
Carne de Onça
Carne bovina picada na ponta da faca, condimentos, azeite de oliva extra virgem, cebolinha, cebola roxa, mostarda escura e pão de açafrão
R$ 68
Tapas
Bolinho de Costela
8 unidades do nosso tradicional bolinho cremoso de costela defumada. Acompanha geleia de pimenta com laranja
R$ 44
Papas Fritas ao Rub
350g de Batatas fininhas e crocantes temperadas com o RUB La Bodega. Acompanha maionese artesanal
R$ 28
Vegetariano
Papas Fritas com Costeletas
350g de Batatas fininhas e crocantes com creme de queijo, costela bovina defumada e desfiada, cebolinha e toque de alho
R$ 42
Pastelzinho de Cupim com Queijo
4 unidades de mini pastel de cupim com queijo. Acompanha geleia de pimenta com laranja
R$ 40
Provoleta
Provolone assado e servido com ervas porteñas e pães
R$ 54
Vegetariano
Queijo Coalho Crocante
350g de Queijo Coalho empanado no Panko. Acompanha melado de cana
R$ 47
Vegetariano
Torresmo de Rolo com Limão Siciliano
1 unidade de torresmo de rolo com limão siciliano
R$ 21
Costillas suína
Costelinha suína defumada e empanada no panko. Acompanha molho gorgonzola
R$ 69
Queijo coalho grelhado com mel
Queijo grelhado na brasa, com mel, alecrim e alho
R$ 52
Picata de cordeiro
Lascas de cordeiro temperadas com sálvia e empanadas em panko e parmesão. Acompanha molho
aioli.
R$ 79
Carnes para compartilhar
Costeletas
400g de costeletas suínas picantes defumadas no Pitsmoker com BBQ artesanal, cebolinha e alho crocante. Acompanha papas fritas e molho gorgonzola. (Contém lactose apenas no molho à parte)
R$ 80
Tiritas de Alcatra Black Angus
400g de Tiras de Alcatra assada na brasa. Acompanha pão, farofa e molho de ervas (Nossas Carnes são finalizadas com manteiga aromatizada e pimenta do reino, caso tenha alguma restrição, favor retirar o ingrediente nas opções.)
R$ 129
Tiritas de Chorizo
400g de Tiras de Alcatra assada na brasa. Acompanha pão, farofa e molho de ervas (Nossas Carnes são finalizadas com manteiga aromatizada e pimenta do reino, caso tenha alguma restrição, favor retirar o ingrediente nas opções.)
R$ 119
Tiritas de Picanha
400g de Tiras de Alcatra assada na brasa. Acompanha pão, farofa e molho de ervas (Nossas Carnes são finalizadas com manteiga aromatizada e pimenta do reino, caso tenha alguma restrição, favor retirar o ingrediente nas opções.)
R$ 140
Tiritas de Entraña
400g ENTRAÑA GRELHADA assada na brasa. Acompanha pão, farofa e molho de ervas (Nossas Carnes são finalizadas com manteiga aromatizada e pimenta do reino, caso tenha alguma restrição, favor retirar o ingrediente nas opções.)
R$ 99
Linguiça Artesanal
Linguiça suína artesanal La Bodega com queijo coalho e especiarias. Acompanha pão, farofa e molho
de gorgonzola.
R$ 65
Cortes Especiais
File Mignon (bife De Lomo) 300g
É o corte mais macio da carne bovina e quase não contém gordura. Sugestão do Chef: Adicione um molho! (Nossas Carnes são finalizadas com manteiga aromatizada e pimenta do reino, caso tenha alguma restrição, favor retirar o ingrediente nas opções.)150g
R$ 58
File Mignon (bife De Lomo)
300gR$ 115
Picanha Las Piedras 300g
A Picanha é um corte de carne bovina e de formato triangular, que fica localizada na parte traseira do boi. Um corte nobre, extremamente macio e saboroso. (Nossas Carnes são finalizadas com manteiga aromatizada e pimenta do reino, caso tenha alguma restrição, favor retirar o ingrediente nas opções.)
R$ 139
Bife de Chorizo Premium 300g
300g de Bife de Chorizo O bife de chorizo foi o corte que consagrou a carne Argentina. Retirado do contrafilé, apresenta uma rica capa de gordura e marmoreio moderado. (Nossas Carnes são finalizadas com manteiga aromatizada e pimenta do reino, caso tenha alguma restrição, favor retirar o ingrediente nas opções.)
R$ 109
Assado de Tiras 400g
Assado de Tiras. O corte é extraído das costelas do dianteiro do boi no sentido transversal ao dos ossos e ganhou este nome devido ao formato de tira entre os ossos e a carne. Argentina e Uruguai são responsáveis pela fama do assado de tira. O corte, porém, já conquista muito além das margens do Rio Prata. (Nossas Carnes são finalizadas com manteiga aromatizada e pimenta do reino, caso tenha alguma restrição, favor retirar o ingrediente nas opções.)
R$ 98
Sobrecoxa de Frango
Sobrecoxa de frango Desossada Com Chimichurri
R$ 36
Bodega Steak - 300g
O Flat Iron é um corte longitudinal do Shoulder ou raquete, uma peça retirada da paleta do boi, ao todo são retiradas duas peças compridas e finas. Sua aparência lembra uma fraldinha porém com menos gordura mantendo ainda assim um ótimo marmoreio, já sua textura lembra um filé mignon o que a faz ser considerada uma das carnes mais macias de todo o animal. Já seu sabor… ah! seu sabor é incomparável.
R$ 89
Sugestão do Chef
Mignon (lomo) Gratinado
Cubos de Mignon ao molho de queijo gratinado. Acompanha Arroz branco e papas fritas com Rub. Serve duas pessoas
R$ 129
Chorizo a La Paris
Chorizo grelhado ao molho de mostarda dijon acompanhado de fritas crocantes . Finalizado com Pimenta do Reino preta
R$ 89
Chorizo Gratinado
Chorizo grelhado com creme de queijos gratinado. Acompanha fritas crocantes
R$ 95
Molhos para Carnes
Molho Gorgonzola
R$ 6
Vegetariano
Molho Ervas Com Azeite Extra Virgem
R$ 6
Vegetariano
Molho Dijon
R$ 6
Vegetariano
Molho Alho e Óleo
R$ 6
Vegetariano
Pastas
Gnocchi de Parmesão Trufado
Gnocchi de batata com molho de parmesão trufado, copa, brotos de rúcula e pimenta do reino
R$ 58
Vegetariano
Espaguetti Com Cogumelos Frescos e Parmesão
Espaguetti com cogumelos frescos, cubos de mignon e queijo parmesão
R$ 54
Gnocchi de Cabotiá
Gnocchi de abóbora cabotiá, Costela defumada e desfiada, molho de nata, cogumelos frescos, tomates frescos, parmesão, ervas e pimenta do reino
R$ 47
Gnocchi Recheado Com Queijo Ao Molho Pomodori
Gnocchi de batata recheado com queijo ao molho de tomates defumados, manjericão, parmesão e pimenta do reino
R$ 45
Pirogue de Batata
Pirogue de batata ao molho de nata com pancetta suína e cebolinha
R$ 44
Carvonara
Nossa versão do clássico Carbonara! Spagueti, bacon, ovos, parmesão e creme de leite. Como reza a lenda, "carvonados" com pimenta do reino triturada
R$ 42
Del Mediterraneo
Espagueti com confit de sweet grape, alho, manjericão, pimenta do reino triturada, farofa de brioche e parmesão
R$ 38
Vegetariano
Acompanhamentos
Arroz La Bodega
200g de arrroz branco, bacon, calabresa e alho crocante
R$ 16
Arroz Cremoso com bacon
Arroz cremoso com bacon, queijo, cebola crispy, ovo e salsinha
R$ 20
Arroz Branco
200g de arroz branco
R$ 10
Vegetariano
Farofa Crocannte
Farofa crocante com cebolas tostadas e proteína de soja.
R$ 14
Vegetariano
Maionese de Batatas
270g da clássica maionese de batatas finalizada com cebolinha
R$ 15
Vegetariano
Trio Bodega
Arroz LB 70g, farofa crocante 60g e maionese de batata 140g
R$ 19
Legumes na brasa
Cebola tostada, gomo de cabotiá, beterraba e alho poró na brasa. Acompanha sour cream
R$ 49
Sem glúten
Vegetariano
Papas Fritas Individual
150g de Batatinhas fritas, finas e crocantes, temperadas com RUB apimentado La Bodega
R$ 13,50
Vegetariano
Picante suave
Papa aos murros
Alecrim, azeite de oliva extra virgem, pimenta reino e flor de sal
R$ 14
Papa Roquefort
4 unidades de mini batatas recheadas com creme de queijo Roquefort
R$ 18
Papa Parrillera
4 unidades de mini batatas recheadas com creme de queijo e bacon
R$ 18
Pimiento Relleno
1 unidade de Pimentão braseado e recheado com creme de queijo, alho defumado e ervas
R$ 24
Sem glúten
Vegetariano
Salada Lq Bodega (1/2 porção)
Alface americana, crispy de copa, molho Ranch, redução de balsâmico e raspa de limão siciliano
R$ 19
Adicionais
Maionese artesanal
R$ 4
Vegetariano
BBQ de Goiaba
R$ 5
Vegetariano
Hambúrguer Artesanal Bovino
Hambúrguer artesanal bovino 160g assado
R$ 10
Papas Fritas
Papas Fritas individual com Rub La Bodega 150g
R$ 13,50
Picante suave
Pão de Fermentação Natural
Baguete de azeitona ou açafrão fatiada
R$ 9
Vegetariano
Qual sabor?
Azeitona
Açafrão
La Bodega Kids
Kids Mignon
Cubos de mignon salteados, arroz, batata e tomatinhos sweet grape
R$ 45
Escolha seu arroz
Arroz branco
Arroz nutritivo
Kids Massa
Espaguetti ao molho branco, bacon e queijo parmesão ralado
R$ 32
Burguers
Bodeguito
Pão brioche, hambúrguer artesanal bovino 170g, queijo cheddar e maionese artesanal
R$ 24
Baconzito
Pão brioche, hambúrguer artesanal bovino 170g, queijo cheddar, bacon crocante e maionese artesanal
R$ 32
Saladita
Pão brioche, hambúrguer artesanal bovino 170g, queijo cheddar, maionese criolla, alface, tomate, pepino agridoce e cebola roxa
R$ 31
Porteño
Pão brioche, hambúrguer artesanal bovino 170g, maionese artesanal, bacon crocante, queijo cheddar, cebola roxa, pimenta jalapeña, tomate e alface americana
R$ 36
Picante suave
Gorgonzola
Pão brioche, maionese artesanal, hambúrguer artesanal bovino 160g, bacon crocante com melado, queijo gorgonzola, rúcula e cebola roxa
R$ 37
Sobremesas
Brownie De Chocolate Com Sorvete De Creme e Ganache
Brownie quentinho de chocolate com sorvete de creme e ganache de chocolate ( serve duas pessoas ).
R$ 35
Petit Gateau de Doce de Leite
Petit Gateau de Dulce de Leche com calda de frutas vermelhas e sorvete de creme
R$ 32
Banana na Brasa
Duas bananas assadas servidas na casca, com canela polvilhada, Dulce de leche e duas bolas de sorvete de creme
R$ 29
Churros Porteños
Palitos crocantes de churros acompanhados de Dulce de Leche
R$ 27
Alfajor Cremoso
Farofa crocante de paçoca, ganache de Dulce de Leche e Chocolate meio amargo
R$ 25
Folhado de Maçã com Sorvete de Creme
Doce de maçã artesanal com canela e açúcar envolvido em massa crocante frita. Acompanha sorvete de creme com doce de leite
R$ 24
Drinks
Drinks exclusivos e experiência única.
Caipirinha
Morango / Frutas vermelhas / Limão / Banana e limão com canela defumadaBanana e Limão com Canela Defumada
R$ 25
Frutas Vermelhas
R$ 24
Limão
R$ 20
Morango
R$ 22
Limão siciliano com manjericão
R$ 28
Banana Sour
Rum, xarope de banana, suco de limão, clara de ovo e angostura
R$ 28
Lo Hechicero
Rum, limão espremido, xarope de toranja, suco de abacaxi, canela e pimenta dedo de moça
R$ 32
Gin Tônica Clássica
Gin, suco de limão espremido, gelo, água tônica e limão siciliano. Especiarias à parte
R$ 25
Gin Tônica Com Infusão De Frutas Vermelhas
Gin, suco de limão espremido, gelo, água tônica, limão siciliano, chá de frutas vermelhas e xarope de cranberry
R$ 29
Gin Melone
Gin, suco de limão espremido, xarope de melão, hortelã, tônica e escuma de gengibre
R$ 29
Mojito
Rum, gelo, suco de limão, xarope de açúcar, hortelã e água com gás
R$ 24
Mojito Tropical
Rum, morango, hortelã, gelo, suco de limão, xarope de açúcar e água com gás
R$ 26
Aperol Spritz
Aperol, espumante, soda, gelo e laranja
R$ 30
Negroni
Vermute, Campari, gin e laranja
R$ 24
Campari do Chef
Campari, suco de laranja, água tônica e alecrim defumado
R$ 29
Moscow Mule
Vodka, limão espremido, xarope de gengibre, água com gás e espuma de gengibre
R$ 25
Cranberry Moscow Mule
Vodka, limão espremido, xarope, ginger ale, xarope de cranberry, espuma de gengibre e frutas vermelhas
R$ 25
Whisky Sour
Whisky Bourbon, limão siciliano, xarope de açúcar. Batido com leve espuma de gengibre
R$ 28
Lichia
Vodka, purê de lichia, limão siciliano e água de coco
R$ 26
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